Tout sur le Fromage et les Saveurs Locales
Découvrez l'univers du fromage artisanal, des produits locaux, et des trésors culinaires des Hauts-de-France.
Du Fromage, des Saveurs et du Terroir
L’Art du Fromage
Découvrez les riches traditions de la fabrication du fromage dans le nord de la France. Du brie crémeux au maroilles piquant, nous sommes passionnés par la célébration des saveurs variées qui font du fromage un véritable trésor culinaire. Plongez dans les histoires des artisans fromagers locaux et découvrez le processus qui transforme le lait en magie.
Célébrons les Saveurs Locales
Le nord de la France est un paradis pour les amateurs de gastronomie, et nous sommes là pour mettre en lumière ses merveilles culinaires. Des produits frais de la ferme aux délices artisanaux locaux, nous vous racontons les histoires derrière les saveurs qui rendent notre région unique. Découvrez où trouver les meilleurs produits locaux et les personnes qui les créent.
De la Ferme à la Table
En tant que fille d'agriculteurs, notre lien avec la terre est profond. Nous croyons en la puissance de l’agriculture locale et durable pour offrir les meilleures saveurs à votre table. Rejoignez-nous pour découvrir la vie à la ferme, la beauté de l’agriculture locale, et comment soutenir les petits producteurs fait toute la différence.
Le fromage, c’est notre truc
Pour le fromage c’est la famille. En effet, la star de nos recettes, c’est le fromage. On le veut local et plein de goût! Quoi de mieux pour cela que de faire confiance aux maîtres fromagers qu’on connait? Pour ça, on fait appel à la famille. Produit à la ferme par les parents de Juliette, c’est la Ferme des Bahardes qui nous régale de ses meilleures saveurs. Situé à ETROEUNGT dans l’Avesnois, la Ferme des Bahardes transforme en direct le lait de ses vaches pour la production de fromages au lait cru depuis deux décennies.
C’est local, reconnu dans la région et à l’échelle nationale. Leurs clients ne tarissent pas d’éloges les produits de La Ferme des Bahardes.